onsdag 30 november 2011

KOLAKAKOR

Superenkla och jättegoda :)

200 g smör
1,75 dl strösocker 
1,5 msk vanijsocker
2 tsk bakpulver
2 msk ljus sirap
5 dl vetemjöl

Låt smöret bli rumsvarmt.
Sätt ugnen på 175 grader
Använd händerna till att blanda ihop alla ingredienserna till en formbar smet.
Dela i 4 delar och rulla ut till längder, ca 40 cm.
Lägg längderna på en smord plåt och grädda mitt i ugnen 18-20 min = gyllene färg.
Låt svalna ett par minuter och snitta sedan längderna diagonalt.
Låt kakorna kallna på galler under bakduk.

fredag 18 november 2011

Jag gråter

Nu har jag i över en veckas tid lyssnat på debatten om vanvård av äldre.
Vad de flesta tycks vara upprörda över är att någon idiot har tjänat stora pengar på vården, 
inte över att det faktiskt ligger gamla människor som far illa... i detta nu! 
"Vi accepterar inte vanvård i statsfinansierad verksamhet" säger politikerna.
Nähä, och var gör ni det då? Accepterar vanvård?
Fan... allt handlar om pengar, pengar, pengar. 
Vart har humanismen tagit vägen?